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viernes, 19 de diciembre de 2014

Celebrando la Navidad al estilo lisboeta

La Navidad es una época muy especial en la capital portuguesa, las calles de Lisboa se llenan de luces y mercadillos navideños y se celebran un gran número de conciertos y espectáculos. Es un momento excelente  para visitarla y disfrutar del ambiente navideño al más puro estilo lisboeta.

Los portugueses tienen sus propios dulces típicos que se pueden degustar en las cafeterías y pastelerías de Lisbo. Son el Bolo Rei, los irresistibles Sonhos y las famosas Rabanadas.

El Bolo Rei, similar a nuestro Roscón de Reyes, se moldea en forma de corona, relleno y decorado con frutos secos y frutas escarchadas. Tradicionalmente, se esconde en el Bolo Rei un haba y un pequeño regalo, quien encuentra el haba, deberá pagar el Bolo Rei el próximo año.

El gran árbol iluminado de la Plaza do Comercio es todo un clásico en la Navidad lusa. Se enciende a principios de diciembre y algunos años ha llegado a ser el más alto de Europa.



Los lisboetas celebran la Noche de la Consoada (Nochebuena), con un gran banquete compartido entre familiares y amigos cercanos. El plato estrella, como no podía ser de otra manera, es el bacalao, preparado con verduras, patatas, zanahorias y huevos. Según la tradición, antes del día de Navidad se debe hacer ayuno y tras la "Missa de Galo" (a medianoche el 24 de diciembre), se lleva a cabo la cena en familia.

El intercambio de regalos navideños se realiza en Nochebuena, después de la Consoada. El encargado de todos los presentes es Pai Natal (Papá Noel), que recibe ayuda del niño Jesús para entregarlos.

¿Sabías que los lisboetas también comen uvas acompañando las campanadas de Nochevieja? Aunque ellos prefieren las pasas, también doce, y cada una de ellas simboliza un deseo por cada uno de los meses del año. Después se suele brindar con champán o con algún otro licor espumoso.

¡Feliz Natal e Feliz Ano Novo!

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