Producido por Ideal Media Plataforma de Comunicación

martes, 30 de septiembre de 2014

La comida japonesa está de moda.

Hace ya algún tiempo que la comida japonesa está de moda en las grandes ciudades, y no es para menos, ya que su variedad y su sabor son un auténtico lujo para nuestros paladares. Entre el 3 y el 12 de octubre, Atrápalo,  celebra en Madrid y Barcelona la IV Edición de Japan Restaurant Week, donde hacen una selección de los mejores restaurantes japoneses, brindándonos la oportunidad de degustar sus exclusivas recetas con menús de entre 15€ y 25€. Aprovecha estos precios para comer en los mejores restaurantes gourmet japoneses a precio más económico de lo habitual. Y como queremos que seas un entendido de primera en comida japonesa, hacemos un repaso de los principales platos.

Sashimi: pescado crudo cortado en finas láminas. Normalmente se trata  atún, salmón, caballa, pulpo, calamar y gambas. Fundamental que el pescado sea muy fresco.




Sushi: pescado o marisco crudo o semi-cocinado y otros ingredientes como verduras y huevo presentado sobre una bolita de arroz con vinagre. Existen diferentes tipos de sushi, makisushi envueltos en alga nori. Se acompña de salsa de soja, wasabi y jengibre marinado.


Tempura: Plato japonés muy popular, consiste en trozos de carne, pescado o verduras con una ligera fritura de harina, y untado con una salsa especial.


Tofu: es una especie de queso fresco hecho a partir de leche de soja, hay diferentes platos hechos con tofu el más conocido es la sopa miso, es una sopa de miso o pasta preparada a partir de la soja, disuelta en dashi o caldo de pescado.


Karaage: pollo frito marinado en soja con jengibre.



Shabu Shabu: Láminas muy finas de buey crudo que se cogen con palillos y se sumergen en agua hirviendo para cocinarlo y comerlo en el momento.


Tonkatsu: filete de cerdo empanado y cortado en trozos para comer con palillos, normalmente acompañado de col u otras verduras.


Katsudon: al igual que el tonkatsu, el katsudon es un filete de cerdo empanado, pero servido sobre arroz con huevo revuelto y especias por encima.

Yakisoba: fideos de harina de trigo fritos con verduras y, en algunos casos, cerdo.


Yakitori: pinchitos de pollo a la brasa con salsa.


Gyoza: empanadillas rellenas de diferentes ingredientes como verduras, carne o gambas.


Los condimentos más utilizados en la comida japonesa son la salsa de soja, el wasabi y el jengibre.
No podíamos olvidarnos de los postres más típicos de los restaurantes nipones. Destacamos los siguientes:

Dorayaki: consistente en dos trozos de bizcocho rellenos de anko o pasta dulce de azuki o judías rojas.

Mochi: elaborado de pasta de arroz dulce. Existen muchas variantes; relleno de dulce, con helado, etc.

Matcha: Té verde japonés.


A estas alturas seguro que más de uno conoce el sake, la bebida alcohólica más famosa de Japón, licor de arroz de unos 15º que puede estar aromatizado con ralladura de naranja y otras especialidades, se puede tomar tanto frío como caliente.



Y después de este repaso, ya estamos listos para preparar nuestra ruta por los restaurantes japoneses de Madrid y Barcelona.





jueves, 25 de septiembre de 2014

Teatro familiar en el Museo del Ferrocarril


El Museo del Ferrocarril siempre apuesta por propuestas familiares interesantes que nos incitan a visitarlo casi cada fin de semana ¡Y nosotros encantados!

Para esta nueva temporada nos invitan a disfrutar del teatro en familia en la que disfrutaremos de cuatro obras en diferentes fechas durante todos los fines de semana y festivos, exceptuando los segundos fines de semana de mes por celebrarse el famoso y aclamado Mercado de Motores (otra cita para acudir al Museo).  

La edad es perfecta para niños con una edad comprendida entre los 5 y los 12 años, con un precio que incluye entrada al museo de 8€ los sábados y los domingos con el mismo precio, pero en oferta de 2x1. 

Las cuatro obras que tendrán lugar durante el final de 2014 y principios de 2015 son: ‘El tren de los sueños’ (del 20 de septiembre al 23 de noviembre),’La muñeca vestida de azul’, (del 29 de noviembre al 25 de enero), ‘La cajita de música’ (del 31 de enero al 26 de abril) y ‘El tren de las nubes’ (del 2 de mayo al 28 de junio).

El pasado sábado empezó esta nueva actividad con la obra ‘El tren de los sueños’, una función destinada al público infantil con el ferrocarril como protagonista. Ambientada en una estación de tren, la obra narra la historia de Jimena, que necesita un tren para viajar y que junto con Pablo y Lucía descubrirá que los viajes y los sueños están llenos de música, tolerancia y amistad. Una obra donde los protagonistas son la ternura y la fantasía en un viaje por las vías de la imaginación.

Las funciones estarán a cargo del ‘Teatro del Ferrocarril’, una compañía estable del Museo del Ferrocarril de Madrid, dirigida por el dramaturgo y director de escena Víctor Contreras, que desarrolla desde 1997 una ininterrumpida programación de teatro escolar y familiar que se ha convertido en un referente en la cartelera madrileña con participaciones en diferentes celebraciones como la tradicional ‘Noche de los Teatros’. 

martes, 23 de septiembre de 2014

Parapark, vive tu propia aventura gráfica en el centro de Madrid

60 minutos, 4 paredes, de 2 a 5 personas y un reto por delante... ¡Escapar! Esto es Parapark , un novedoso juego de ingenio y agilidad mental que nació en Hungría.

Su creador Attila Gyurkovics se basó en el libro "Fluir. Una psicología de la felicidad" de Mihalyi Csikszentmihalyi (¡vaya nombrecitos!) para crear una nueva forma de entretenimiento, una serie de pruebas de escapismo en las que solo nuestro ingenio y habilidad nos sacarán del "apuro".


El juego en cuestión es tan divertido y original que su éxito ha sido imparable y a lo largo de los últimos tres años se ha ido expandiendo por toda Europa: Austria, Alemania, Italia... Y por supuesto, ¡España! Ya podemos disfrutar de la experiencia Parapark en Madrid, Barcelona y Gran Canaria.

Pero, ¿en qué consiste exactamente? Paralelo20 ha probado el Experimento Nº5 de Parapark Madrid (situado en la Calle de la Manzana 15, junto a la parada de metro Noviciado). Una vez allí, tras la explicación de la mecánica del juego por parte del personal, entramos en una habitación de unos 10 metros cuadrados, nos cierran por fuera y... ¡Comienza el desafío!

Un monitor refleja la inquietante cuenta atrás (es inevitable acordarse de "la escotilla" de Perdidos) y repartidos por la habitación, encontramos una serie de muebles y objetos que contienen pistas ocultas: acertijos, llaves escondidas, puzzles, jeroglíficos... ¡Cualquier cosa puede ayudarnos a escapar!


No esperes grandes efectos especiales, sustos por parte de actores caracterizados, robots que hablan, ni nada por el estilo. Parapark es un juego sencillo en cuanto a atrezzo, aunque no tanto a la hora de resolverlo. Mantente alerta, ten la mente abierta, piensa rápido y no descartes ninguna posibilidad (si has jugado a las clásicas aventuras gráficas sabrás que funcionan cosas tan absurdas como "Usar hámster con cerradura") Pero si algo es importante es el trabajo en equipo, ya se sabe, dos cabezas piensan mejor que una y aquí podréis sumar las neuronas de hasta cinco mentes pensantes.

Si todavía tienes reticencias, debes saber que cada habitación cuenta con un "botón del pánico" que abre la puerta si te agobias, cosa poco probable y más teniendo en cuenta que la hora se pasa volando. Además, por si necesitamos cualquier cosa o estamos un poco atascados, disponemos de un walkie-talkie para comunicarnos con los encargados de Parapark.


Así que ya sabes, si quieres pasarlo bien y estrujarte el coco, esta es una opción más que recomendable ¡Solo nos queda desearte suerte!

P.D: a nosotros nos sobraron 2 minutitos... ;)









jueves, 18 de septiembre de 2014

De Madrid a Lisboa en mountain bike, así es la Powerade ION4

Dos países, dos ciudades, 3 días, 770 kilómetros, 6.000 metros de desnivel positivo, 634 ciclistas... Estos son los números de la 2ª edición de la Powerade ION4 Madrid-Lisboa, una carrera única en nuestro país (y en el vecino).

El próximo 26 de septiembre se da el pistoletazo de salida a esta prueba en Las Rozas (Madrid), que finalizará el domingo 28 en el Parque las Naciones de Lisboa. Durante estos tres días y sus dos noches los participantes pedalearán "non stop", es decir ¡sin paradas obligatorias!



Los más valientes pueden optar por la modalidad "Solo", aunque lo más normal es competir en equipo ya sea de 2, 3 o 4 integrantes, da igual si son masculinos, femeninos o mixtos.

Cada cierta distancia, 60-80 kilómetros los "bikers" encontrarán una estación de hidratación en la que reponer fuerzas y dar el relevo a un compañero, aunque como ya hemos dicho las paradas no son obligatorias, por lo que la estrategia juega un papel importante a la hora de conseguir el objetivo ¡Además de dar pedales hay que pensar! Ufffff...

Aquí tenéis un vídeo con el recorrido completo:



Nosotros no vamos porque tenemos que hacer Paralelo20... ¿Pero vosotros? ¿Hay algún lector/oyente que vaya a participar? ¡O quizá conozcáis a alguien! ¿Os gustaría contárnoslo en el programa?


martes, 16 de septiembre de 2014

El Oktoberfest llega a Madrid

El Oktoberfest, en alemán "fiesta de octubre", lleva celebrándose en la ciudad de Múnich desde 1810, cuando se hizo para festejar el matrimonio entre Luis I de Baviera y la princesa Teresa de Sajonia.

Tras el éxito de esta primera edición ha seguido celebrándose el festival, que tiene lugar entre el primer sábado después del 15 de septiembre y el primer domingo de octubre.



¿Y en qué consiste el Oktoberfest? Pues es bastante sencillo... Consiste en sentarse en grandes mesas de madera y esperar a que el alcalde de la ciudad de por inaugurada la fiesta con la apertura del primer barril de cerveza al grito de "O 'zapft is!", que significa "¡Ya está abierto!"

¿Y después? Después los miles y miles de asistentes comienzan a beber cerveza en su Maß (jarra de 1 litro), hasta que el cuerpo aguante. Pero no vale cualquier cerveza, solo se sirve aquella que cumple con el Reinheitsgebot, la Ley de Pureza de 1516, con un mínimo de un 6% de alcohol y hecha con agua, cebada malteada y lúpulo dentro de los límites de la ciudad de Múnich.

Pues bien, esta centenaria fiesta se celebrará por primera vez en Madrid desde mañana y hasta el domingo 21 de septiembre. El lugar seleccionado para el Oktoberfest madrileño no es otro que el Palacio de los Deportes de la Comunidad (ahora Barclaycard Center).

En sus 4.000 metros cuadrados de pista se han instalado 1.800 mesas que acogerán ni más ni menos que a 15.000 personas ¡Un evento que nada tiene que envidiarle al de Múnich! Los asistentes podrán disfrutar de la mejor cerveza alemana, acompañada de las viandas típicas germanas: salchichas, codillo de cerdo, pretzels... En dos turnos: de 13:00 a 18:00 y de 19:00 a 24:00. Todo ello amenizado con música y bailes para que te sientas un auténtico bávaro.



Aunque ya están todas las mesas reservadas, se ha habilitado una terraza en la que podremos disfrutar del Oktoberfest sin necesidad de reserva. Además, si alguna mesa queda desocupada... ¡Puede ser nuestra!

Para más información, podéis consultar la página web de Madrid Oktoberfest 2014 y brindar por la tercera temporada de Paralelo20 en Radio Marca al grito de ¡Prost! ;)

jueves, 11 de septiembre de 2014

Couchsurfing: recorrer el mundo de sofá en sofá

Seguro que la mayoría de vosotros ha oído hablar del couchsurfing pero, aprovechando el paso por Paralelo20 de Koldo y Gosia (que han utilizado este método para alojarse en su viaje por África), vamos a hablar sobre este fenómeno que comenzó en San Francisco allá por 2004.

Como su propio nombre (traducido) indica, el couchsurfing, consiste en "surfear en un sofá"... O lo que es lo mismo, unirse a una comunidad de personas de todo el mundo que han decidido viajar de una forma diferente.


El funcionamiento es muy sencillo, solo tienes que registrarte en la página web de Couchsurfing y completar tu perfil con todos tus datos personales y los de tu vivienda (acompañándolos con fotos). Al hacerlo entras a formar parte de una gigantesca red de más de 6 millones de personas, de 97.000 ciudades y 207 países ¡Guau!

Muy bien, ya estás dentro y... ¿ahora qué? Pues has adquirido el compromiso de alojar a otros miembros de la comunidad en tu casa durante su estancia (no tiene por qué dormir en el sofá, no te lo tomes al pie de la letra), a cambio del mismo "servicio". Es decir, podrás viajar por todo el mundo ¡sin gastarte un duro en alojamiento! ¿Mola, verdad?

Pero no pensemos solo en el ahorro que supone viajar con este sistema, puesto que el verdadero "leitmotiv" del couchsurfing, es que lo usuarios se sumerjan en la cultura del país al que viajan a través de su anfitrión, sus familiares y amigos, etc.




Pero, ¿podemos realmente fiarnos de nuestro anfitrión o de nuestros invitados? Como en todo, es importante el sentido común y no debemos ser excesivamente confiados. Por supuesto, cada perfil en Couchsurfing ha sido debidamente valorado por los usuarios con los que se ha convivido, lo que nos proporciona cierta información sobre la persona en cuestión.

Seguro que muchos de vosotros lo habéis utilizado y nos encantaría que nos contarais vuestra experiencia ¿Qué os ha parecido el couchsurfing queridos oyentes? :)

martes, 9 de septiembre de 2014

El triatlón toma la Casa de Campo de Madrid

El triatlón es sin duda uno de los deportes de moda, su combinación de tres disciplinas deportivas (natación, ciclismo y carrera a pie) lo hacen muy variado y atractivo, pero también duro... ¡Durísimo!

A pesar de su dureza, es un deporte que tiene cada vez más adeptos como se demostró este pasado domingo, cuando más de 600 participantes se dieron cita en el Hitachi X Mountain  que se celebró en la madrileña Casa de Campo, con la particularidad de que el tramo de bicicleta se realiza en mountain bike.


Además, a lo largo del circuito, cientos de personas se agolpaban para animar a los y las valientes triatletas. Entre ellos se encontraba el mítico Chema Martínez, uno de los mejores fondistas de la historia de España, que logró un meritorio 9º puesto.

Pero como suele decirse, lo importante es participar, así que ¡Enhorabuena a todos los que participarais en esta fiesta del deporte! Paralelo20 no deja de ser un programa de viajes así que queremos preguntaros ¿En qué lugar del mundo os gustaría hacer un triatlón?




jueves, 4 de septiembre de 2014

El Rally Mauritania, una aventura solidaria

En Paralelo20  no nos cansamos de repetir que vosotros, los oyentes, sois una parte fundamental del programa. Gracias a vuestros correos a info@paralelo20.com y a vuestros comentarios en nuestros perfiles de Facebook y Twitter  hemos conocido un montonazo de historias y viajes increíbles. Y para muestra, un botón...

El pasado domingo tuvimos en el programa a Héctor Contreras, un joven madrileño que nos había escrito para contarnos que iba a participar en la VI Edición del Rally Mauritania, una aventura extraordinaria con fines benéficos. Así que, una vez de vuelta en España, no lo dudamos ni un momento y contactamos con él para que nos contara (a nosotros y a todos vosotros) su experiencia en tierras africanas.


¿En qué consiste esta prueba? Se trata de un rally sin asistencia, en el que dos personas deben conducir para cubrir los 4.500 km que separan Torrelodones y Nouadhibou, atravesando Marruecos y el Sáhara Occidental.

El día antes de la salida se entrega a cada equipo un libro de ruta en el que se especifican las etapas a recorrer ¡Pero ojo!, no se trata de una competición de velocidad. En cada una de las etapas hay un lugar (un edificio, un monumento, una montaña, etc.) que hay que encontrar y fotografiar, la imagen servirá para certificar que el equipo ha completado la etapa con éxito. Cada instantánea tiene asignada una puntuación en función de la dificultad para encontrar el lugar. Así, el equipo que más puntos tenga a su llegada a meta, ganará el Rally Mauritania.

Como ya hemos comentado no hay ningún tipo de asistencia en ruta, por lo que los participantes deben buscarse la vida para comer, dormir, cambiar dinero... ¡Una aventura con mayúsculas!


Pero lo mejor llega al final... Solo 30 kilómetros después de cruzar la frontera de Mauritania está Nouadhibou. Allí, la ONG NAD gestiona el orfanato. Para ayudarles a su mantenimiento los participantes donarán sus bólidos, con el dinero que se saque de su venta los niños que viven allí podrán seguir viviendo y aprendiendo a la espera de un futuro mejor. Según cuentan, verles sonreír hace que merezca la pena la paliza al volante.

Si quieres saber más sobre el Rally Mauritania sólo tienes que entrar en su página web. Y si quieres contarnos tu propia historia ya sabes... ¡Escríbenos!





martes, 2 de septiembre de 2014

De senderismo por el Maestrazgo turolense

Queridos amigos y amigas, Paralelo20  tiene una exclusiva que hará temblar los cimientos del periodismo... ¡¡¡Teruel existe!!! Y vaya que si existe...

Eduardo Ruíz, nuestro colaborador más intrépido, ha estado por allí este verano y ha vuelto fascinado con la zona conocida como el Maestrazgo y la Comarca de la Sierra de Gúdar  y es que ambos son lugares idóneos para la práctica del senderismo y el turismo activo.


Como siempre decimos, un minuto de radio solo tiene 20 segundos, así que hemos decidido escribir este post para ampliar un poco la información sobre las rutas que pueden hacerse por esta bella comarca... ¡Vamos a ello!

MIRAMBEL-TRONCHÓN

Distancia ida y vuelta: 15,6 km
Dificultad media

Esta bonita senda discurre por el PR (Pequeño Recorrido) que une dos de los pueblos más emblemáticos del Maestrazgo, Mirambel y Tronchón. Está bien señalizada con carteles de madera y las clásicas marcas blancas y amarillas, por lo que es imposible perderse.

Merece la pena dar una vuelta por las calles empedradas de Mirambel, para admirar las casas señoriales con flores en los balcones, antes de dirigirnos al Portal de las Monjas. Allí comienza nuestro camino, que irá ascendiendo poco a poco hasta mostrarnos una preciosa panorámica del pueblo.


Después, el camino desciende hasta cruzar un antiguo puente de piedra y llevarnos hasta el pueblo de Tronchón, donde debéis probar su famoso queso curado antes de emprender la vuelta.

NACIMIENTO DEL RÍO PITARQUE

Distancia ida y vuelta: 9,9 km
Dificultad media

Una de las rutas más conocidas y transitadas de toda la provincia de Teruel. Y no es de extrañar, puesto que sus escarpados paisajes, su vegetación y el sonido del agua hacen de ella una senda de gran belleza. 

Saliendo del pequeño pueblo de Pitarque encontraremos las primeras señales y comenzaremos nuestro camino por este abrupto paisaje, tan característico de la zona. A mitad de camino nos tropezamos con la Iglesia de la Virgen de la Peña, que dejaremos atrás para llegar a una central hidroeléctrica abandonada.

La vegetación es más abundante a partir de este punto, lo que significa que estamos cerca del final, el Nacimiento del Pitarque, una zona de lo roca erosionada por las gélidas aguas del río turolense ¡Sólo los más valientes se atreven a bañarse en la poza!


FUENTE DEL GAVILÁN-BALNEARIO DE MANZANERA

Distancia ida y vuelta: 8,4 km
Dificultad media

Y para terminar, otra ruta "acuática", esta vez en la Comarca de Gúdar. Desde la Fuente del Gavilán encontraremos la señal que indica el comienzo del PR "Ruta de las Fuentes" y es que además de la ya mencionada, por el camino veremos la Fuente del Cañuelo y la Fuente de las Especias rodeadas de pinos. 

Antes de llegar al balneario es recomendable parar a reponer fuerzas a la sombra de la Sabina del Desmayo, que recibe este nombre porque sus ramas rozan el suelo debido a su peso.











 
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