Hasta el próximo domingo, el 25 mayo, podremos disfrutar de la tercera
edición de la Japan Restaurant Week con más de veinte restaurantes
japoneses de Madrid y Barcelona, los cuales han diseñado un súper menú especial
japonés por 25€ siguiendo las técnicas culinarias tradicionales.
Esta idea surge gracias a Atrápalo Restaurantes, con la que
pretende unir a la cultura nacional y la japonesa para conocer más afondo la
gastronomía y la cultura nipona. Para ello los restaurantes japoneses que
participan en el encuentro, proponen una carta de platos elaborados cuidadosamente,
siguiendo las costumbres culinarias de un país que ha hecho de su restauración
una de sus cartas de presentación más exquisitas.
El equipo de Paralelo20 ha tenido la suerte de degustar un
delicioso menú en el restaurante Samurai de Madrid con una cocina muy elaborada
compuesta por una Sopa de Miso que nos ha venido muy bien para estos fríos días
en la capital, una ensalada de algas con piña y marisco, para seguir con una
tempura de setas japonesas y trigueros, finalizamos con Ebimayo maki y niguiris de
pez mantequilla, vieira y salmón. ¡Nos ha encantado la experiencia!
En anteriores ediciones casi 12.000 comensales se deleitaron
con un menú especial que se creó especialmente para celebrar el evento. ¡Todo
un éxito!
Así que no os lo perdáis y disfrutad de la mejor experiencia
japonesa a un buen precio y recordad, que sólo está disponible hasta el
domingo.
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